せっかく下関に来たから「ふぐ」がたべたい!🐡

皆さま、こんにちは!

 

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ご覧いただきまして、ありがとうございます。

 

本日のブログは「山口」が担当させていただきます。

 

ゴールデンウイーク明けに下関に赴任してきました🐡

よろしくお願いいたします!

 

下関といえば、やっぱり「ふぐ料理」ということで

唐戸市場に行ってきました🌊

 

 

市場の2階に大きなふぐがいます。

 

その名は、フクマネキン(福招金)🐡

 

撫でて願いをかければ、ご利益があるそうです。

 

訪れた人に幸福(福招)を叶え、商いをする人には

商売繁盛(招金)が来るようにとの願いが込められているそうです。

 

市場食堂 よし🍚

 

フグが主役の「ふくふく定食」は、ふく刺しと唐揚げ2尾に

ご飯とお味噌汁が付いたボリューム満点の定食です。

 

刺身はコリコリとして、ネギともみじおろしの薬味と一緒に食べると絶妙です。

 

ふぐの唐揚げは、3時間程、醤油と胡椒に漬けてあげるので、

しっかりとした味付けです。

 

モデルルームは、唐戸市場から歩いてすぐです!

 

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